Como algunas de las salas de conciertos más importantes del mundo, el teatro Astor Piazzolla también es un restaurante.
Esto permite a los espectadores y comensales degustar platos internacionales maridados con vinos finos antes de ver el espectáculo de la noche.
Desde el palco viejo se puede ver casi en privado un espectáculo que reúne a los grandes del tango. En cuanto a la sala, pensada para disfrutar, mirar y mirar, está ocupada por turistas, melómanos y amantes del buen gusto de todo el mundo. A menudo, el teatro restó es escenario de importantes reuniones privadas.